La cucina tipica

Senigallia assegna alla gastronomia un’importanza primaria grazie ad una varietà talmente assortita ed appetitosa di prodotti locali da assaggiare tutti in prima persona per comprenderne la gustosità, indescrivibile a parole.
La preziosità della gastronomia è dato proprio dalla trasmissione dei valori culturali, della città e del suo circondario, attraverso i prodotti locali, sempre all’insegna della qualità e genuinità della produzione.

Assaggiando i piatti della tradizione, si possono gustare sapori inconfondibili che stuzzicano il palato e allietano i sensi, perché alla cucina si riserva una cura particolarmente attenta, non solo per ciò che riguarda i piatti di mare ma anche quelli più saporiti che vedono protagonisti i prodotti frutto delle terre del paesaggio collinare preparati mantenendo vive le tradizioni passate.

Il segreto di tanto apprezzamento si deve a un’offerta culinaria che risponde alle richieste di tutte le forchette. I cuochi di Senigallia possono contare su alimenti sempre freschi, rispetto delle tradizioni coniugate con sapienti e moderne reinterpretazioni che compenetrano i sapori del mare e della terra.

Dalla pizzeria al bistrot, dal ristorantino sul mare alle qualificate tavole d’albergo, dalle allegre enoteche alle osterie del buon tempo antico, non c’è che l’imbarazzo della scelta. La buona tavola senigalliese è fatta di piatti semplici e naturalmente saporiti, basati sulla genuinità e freschezza degli alimenti orgoglio del proprio territorio.

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